U današnje vreme, kada su troškovi života sve veći, svi tražimo načine kako da produžimo vek trajanja namirnica, produžimo im svežinu i izbegnemo rasipanje hrane. Mleko je jedna od osnovnih namirnica u domaćinstvima, ali mnogi nisu svesni da način na koji ga čuvamo u frižideru može značajno uticati na njegovu svežinu i rok trajanja.
Iako često stavljamo mleko na vrata frižidera radi lakšeg pristupa, ovo možda nije najbolja praksa. Naime, stručnjaci za kuhinju ističu da ovaj potez može dovesti do bržeg kvarenja mleka zbog toplijih temperatura na vratima frižidera. U ovom tekstu, otkrivamo kako pravilno organizovati frižider kako biste osigurali da mleko i ostale namirnice ostanu sveže što je duže moguće.
Dženifer Šou, stručnjakinja iz “Plumbworlda”, upozorava: “Držanje mleka na vratima frižidera može biti razlog zašto vaše mleko ne traje dugo. Ova oblast je toplija od ostatka frižidera. Pokušajte da ga čuvate u glavnom delu frižidera”.
Nastavite da čitate i saznajte više o savetima za skladištenje mleka, pravilnoj organizaciji hrane i načinima kako da izbegnete uobičajene greške koje mogu uticati na vašu hranu i budžet.
Saveti za skladištenje u frižideru
Pravilno skladištenje jaja: Jaja treba čuvati u glavnom delu frižidera, a ne na vratima. Držite boce sa sosovima i pića na vratima.
Temperaturne zone: Različita hrana se bolje drži na različitim temperaturama. Meso i riba treba da budu na hladnijim mestima, obično uzadnjem delu frižidera.
Fioka za voće i povrće: Dženifer Šou ističe da fioka za voće i povrće nije tako suva kao ostatak frižidera, što pomaže da voće i povrće duže ostanu sveži.
Kako organizacija može pomoći
Efikasan način za produženje trajanja vaše hrane je pravilna organizacija unutar frižidera. Izbegavajte pretrpavanje. “Skladištenje stvari jedno na drugo sprečava cirkulaciju vazduha i može ubrzati kvarenje hrane”, kaže Dženifer.
Zašto ovo vredi raditi: Produženje roka trajanja hrane ne samo da je bolje za vaš budžet, već može pomoći i u izbegavanju zdravstvenih problema. Trovanoće hranom može biti posledica nepravilnog skladištenja hrane. Simptomi uključuju:
mučninu
dijareju
povraćanje
grčeve u stomaku
visoku temperaturu
opšte loše stanje.
Simptomi obično počinju nekoliko dana nakon konzumiranja kontaminirane hrane i većina slučajeva se rešava samostalno kod kuće. Preporučuje se da ne idete van kuće dok simptomi potpuno ne nestanu, upozorava Mirror.
