Raž je jednogodišnja, retko trajna biljka iz porodice trava. Često se kultiviše kao žitarica, a s obzirom da uspeva na severnim geografskim širinama u severnoj
Raž je jednogodišnja, retko trajna biljka iz porodice trava. Često se kultiviše kao žitarica, a s obzirom da uspeva na severnim geografskim širinama u severnoj