Sastojci:
- tortilja po želji (bela ili integralna)
- nekoliko listova zelene salate
- pavlaka sa šunkom ili pavlaka za pečurkama
- 2-3 jaja
- malo maslaca
Priprema:
Izlupajte 2 ili 3 jaja, zavisno od količine obroka koji želite da spremite. Smesu sipajte na prethodno zagrejani tiganj, premazan maslacem. Sačekajte da se omlet zaprži i preko njega stavite tortilju, dok je gornja strana i dalje neispečena, kako bi se tortilja zalepila. Okrenite onda stranu sa tortiljom na dno tiganja, sačekajte manje od minuta i izvadite smesu na tanjir.
Premažite stranu tortilje na kojoj je omlet pavlakom sa ukusima po želji – šunke ili pečurke. Zavijte tortilju i isecite je na nekoliko delova.
Prijatno!
