Nakon godine pauze, nastavljena je tradicija duga gotovo šest decenija, a organizatori Ribarskih večeri u Apatinu, ni ovaj put nisu izneverili brojne posetioce. Manifestacija je protekla uz mnogobrojne nastupe, izuzetno sadržajan program, kao i takmičenja u spremanju ribljeg paprikaša.
Otvaranje 57. Apatinskih ribarskih večeri obeležio je spektakularan nastup Prve trube sveta, Dejana Petrovića i Big banda. Dejan je naslednik najpoznatijeg srpskog trubača Miće Petrovića, a apatinskoj publici i njihovim gostima je priuštio sjajnu zabavu uz fenomenalan performans. Prvo veče su organizovane i kvalifikacije u kuvanju ribljeg paprikaša, a najbolji kulinari su prošli u finale takmičenja „Zlatni kotlić 2021“.
Poznate Sarajlije, Žero i Crvena Jabuka, izvođenjem svojih hitova, nastalih iz višedecenijske karijere, nisu ostavili ravnodušnom mnogobrojnu publiku, koja se na glavnom apatinskom trgu okupila da bi sa njima pevala u glas. Drugi dan Ribarskih večeri je definitivno ostao u znaku njihovog nastupa, ali sem toga, proglašeni su i pobednici Otvorenog prvenstva u kuvanju paprikaša, a nagrada je otišla u Begeč, u ruke Janka Pinćira.
U subotu, treće noći manifestacije, u Apatin je došlo nebrojeno mnogo ljudi iz drugih mesta, koje je, zajedno sa domaćinima, zabavljao čuveni Haris Džinović. Pored njega, apatinskoj publici se predstavila i Zorana Pavić, popularna pevačica koja je, kako sama kaže, i privatno i poslovno veoma vezana za Apatin. Treće, finalno veče, sem dobre muzike, obeležilo je proglašenje pobednika u takmičenju „Zlatni kotlić 2021“, pa je tako Apatin dobio novog šampiona u spremanju ribljeg specijaliteta, Bojana Tomaševića.
Poslednjeg dana manifestacije organizovano je revijalno kuvanje ribljeg paprikaša, uz koncerte grupa „Dunavski biseri“ i „Bande drvene“. Gošća Dunavskih bisera je bila solistkinja Zorana Iđuški, koja je svojim pevačkim sposobnostima, izvođenjem poznatih narodnih i starogradskih numera, oduševila prisutne.
Sem pomenutih koncerata i takmičenja u kuvanju poznatog ribljeg specijaliteta, na 57. Apatinskim ribarskim večerima organizovani su brojni prateći kulturni, umetnički, zabavni i sportski programi. Na samom otvaranju su se predstavile mažoretkinje, razna kulturno-umetnička društva, a svih dana manifestacije su organizovane vožnje brodićem, takmičenja u pecanju, kao i razne izložbe.
