(VIDEO) Gastronomija i multikulturalnost u Bačkom Monoštoru

Pod nazivom „Možemo to zajedno“, UG „Podunav“ iz Bačkog Monoštora sprovelo je u delo projekat koji ima za cilj unapređenje interkulturalnosti, kroz zbližavanje lokalnog stanovništva sa izbeglim licima, interkulturalnu razmenu i međusobnu saradnju. Realizacija ovih aktivnosti, za rezultat će imati uređenje prostora za celu lokalnu zajednicu, kao i rekreativne i sportske aktivnosti koje će sprovoditi izbeglice i meštani zajedno. “Ovaj projekat je neka vrsta podrške područjima pogođenih migrantskom krizom, a u okviru tog projekta mi imamo aktivnosti i sa decom, sa ženama ali i sa muškarcima kako bi kroz razmenu iskustava unapredili interkulturalnost“, istakla je Zdenka Mitić sekretar UG „Podunav“ iz Bačkog Monoštora.

Kao jedan deo ovog projekta, upriličeno je druženje lokalnih domaćica iz Bačkog Monoštora sa ženama koje trenutno borave u prihvatnom centru u Somboru, kroz jednu vrstu radionice u okviru koje su pripremana nacionalna jela. “ Monoštorke danas pripremaju jednu vrstu predjela, tačnije čorbu koja se zove „Golišavi vrapci“, dok  gošće iz prihvatnog centra pripremaju jelo koje se zove „Dolma“, a koje je veoma slično našoj sarmi. Na kraju naravno ide i poslastica koja se u Bačkom Monoštoru zove „Makem rizanaca“, što je u stvari testo sa makom, tako da imamo taj jedan miks kulture i gastronomije, ali pre svega druženje“, rekla je Mitićeva.

Ovaj program realizuje Fondacija „Ana i Vlade Divac“ uz podršku Fonda za otvoreno društvo.

Be the first to comment

Leave a Reply