Poznata je činjenica da se u Vojvodini, oduvek, dobro jelo. U gurmanluku ne zaostaje ni odžački kraj, a to se najbolje očituje u nizu manifestacija koje se na teritoriji opštine Odžaci organizuje, a koje su u slavu – hrane. U Srpskom Miletiću, ove godine je, po treći put zaredom, upriličena manifestacija Miletić koji volim, koja upravo promoviše najbolje gastronomske specijalitete koje ovdašnje stanovništvo ima da ponudi, a sve uz dobru zabavu, muziku i društvo. Ideja organizatora bila je, kako kažu, da se letnji period ispuni kvalitetnim sadržajem, kako za sve meštane Miletića, tako i za goste koji dolaze iz celog okruga. Sekretar Mesne zajednice, Dragan Momčilović, ističe da je program naišao na izuzetan prijem kod stanovništva.
“Treću godinu zaredom Mesna zajednica Srpski Miletić, u saradnji sa Turističkom organizacijom opštine Odžaci, pod pokroviteljstvom naše lokalne samouprave,organizujemo manifestaciju „Miletić koji volim“, na kojoj se vrši takmičenje u pečenju prasića, koje mi od milošte zovemo „Gudijada“. Sve kao i ovih proteklih godina protiče u najboljem redu. Zahvaliću se našoj lokalnoj samoupravi, Turističkoj organizaciji i svim učesnicima koji su u našem mestu došli u ovolikom broju. Naravno, i ljudima sa strane koji su izdvojili svoje vreme da dođu kod nas.”
Dragana smo pitali i da nam kaže zbog čega smatra da ljudi treba da posete upravo ovu svojevrsnu „Gudijadu“, a on izdvaja dodatne gurmanske motive, koji će podstaći da dođu i one ljude koji nisu ljubitelji svinjskog mesa.
“Ljudima koji nikad do sad nisu došli na našu manifestaciju poručujem da dođu, da vide, jer tu je veliki broj takmičara, peče se bik, besplatno za sve građane, za sve ljude koji dođu, dobiće parče pečenog mesa, od bika, teletine koje nikad do sada možda neki nisu ni probali.”
Budući da „Gudijada“ ima i takmičarski karakter, jedan od članova ocenjivačke komisije, Aleksandar Cekić, objasnio nam je na koji način se takmičenje sprovodi.
“Na tradicionalnoj Gudijadi, ocenjivali smo ukupno 60 i nekoliko ekipa, od toga moram naznačiti da je broj jedan, što je urađeno u ovoj trenutnoj situaciji, izvršen je HASAP na vreme, sanitarni uzorci, sve uzeto na vreme. Meso je kvalitetno, odlučivale su nijanse. Znači, od 60 ekipa koje su se prijavile, mi smo ocenjivali teksturu, aromu i hrskavost kožice. Uzimao se prosek ocena, i krajnji rezultat je ono što je merodavno. Da kažemo da je ovo prevashodno zabavnog karaktera, da se posle toga i koncert održava, ali najbitnije da ocene svrstali smo od dva do pet, uvek je dvojka najminimalnija ocena, baš zbog učešća. Tako da niko nije oštećen, prevashodno, to je i cilj. Druga stvar, pobediće najbolji, kao i uvek.”
Ovu manifestaciju, koja ima ozbiljne pretenzije da stekne epitet tradicionalne, podržala je i lokalna samouprava, kao i Turistička organizacija opštine Odžaci, a direktorka ove ustanove, Vesna Petković, naglasila je da je manifestacija ispunila svoj primarni cilj – da se posetioci dobro zabave i uživaju u izvrsnim specijalitetima.
“Manifestacija „Miletić koji volim“ treći put zaredom, kao što sami možete da vidite da je odziv takmičara, to jest ljudi koji se druže ovde jako veliki. Sve u svemu, svi zadovoljni, svima lepo, jedno prelepo druženje. Mislim da su svi prezadovoljni time, nastojaćemo da to iz godine u godinu nadograđujemo. Suština je u jednom lepom druženju, u jednoj lepoj tradiciji.”
Ovogodišnja „Gudijada“ je, po svoj prilici, dobila odličnu prolaznu ocenu, pa su tako Miletićani praktično obavezani da još spremniji dočekaju iduću godinu, što svakako neće biti problem za ove vredne i posvećene meštane.
OVAJ PROJEKAT JE SUFINANSIRAN IZ BUDŽETA OPŠTINE ODŽACI. STAVOVI IZNETI U PODRŽANOM MEDIJSKOM PROJEKTU NUŽNO NE IZRAŽAVAJU STAVOVE ORGANA KOJI JE DODELIO SREDSTVA.
