Danas se u Svetozar Miletiću održava tradicionalna manifestacija „Lemeš kulen fest“. Ovo, petnaesto po redu izdanje Festivala, privuklo je brojne sugrađane, kao i preko 20 izlagača svojih gastronomskih specijaliteta. Ovogodišnjem „Lemeš kulen festu“ prisustvovali su i Pokrajinski sekretar za privredu i turizam, dr Nenad Ivanišević i gradonačelnik Sombora, Antonio Ratković, koji su se obratili prisutnim gostima prilikom svečanog otvaranja ove manifestacije.
Ratković je izrazio lično zadovoljstvo time što domaćini manifestacije uspevaju da održe ovu lepu tradiciju.
„Evo 15. po redu Festival posvećen Lemeškom kulenu se održava u kontinuitetu. Petnaest godina nije malo da se organizuje jedna manifestacija i dolazi do zasićenja, ali uporni ljudi, vredni ljudi iz Mesne zajednice su to nastavili i ja im ovom prilikom čestitam i želeo bih da još mnogo godina Kulen fest bude i dalje ovde u Miletiću i da bude sve više i više ljudi, a vidimo i danas da imamo goste i iz Republike Hrvatske iz Slovenije i Mađarske, što govori o značaju ove manifestacije“.
View this post on Instagram
Pokrajinski sekretar naglasio je značaj ove manifestacije za celokupan somborski kraj i promociju gastronomskih specijaliteta koji su, još pre šest godina, dobili oznaku geografskog porekla „Lemeški kulen“ kao zaštićeno ime porekla proizvoda, za fermentisanu suvu kobasicu napravljenu od prvoklasnog svinjskog mesa.
„Ideja Pokrajinskog sekretarijata jeste da pomogne što veći broj manifestacija i mi uskoro očekujemo Konkurs za podršku manifestacijama. U Vojvodini se u toku jedne godine održi preko 1800 manifestacija i mi se trudimo da to ispratimo. Dakle, za nas nema velikih ili malih manifestacija, ne pravimo nikakvu razliku između Egzita, Tamburica festa, Zavičajnih dana u Subotici, Lemeškog kulena, Kulturnog leta u Zmajevu, za nas su sve manifestacije veoma značajne i upravo ideja jeste da, zajedno sa Gradom Somborom, napravimo autentične lokalne proizvode, koji će predstavljati gradove na sajmovima koje mi finansiramo. I Lemeški kulen jeste nešto što je veoma karakteristično i hoćemo da napravimo robnu marku da povežemo sa „Najbolje iz Vojvodine“, da bismo mogli da zadržimo turiste, kojih ima, sve veći i veći broj, ali moramo im ponuditi nešto što je autentično“.
Podsetimo, ova manifestacija ima za cilj promociju autentičnog brenda Svetozar Miletića, kao i recepture izrade i čuvanja Lemeškog kulena, koja se prenosi sa generacije na generaciju.
Posetioci su u prilici da danas u Miletiću, uz prigodan kulturno-umetnički program koji se odigrava tokom celog dana, osim Lemeškog kulena, degustiraju i kupe ostale domaće specijalitete, šunku, slaninu, mlevenu papriku, kao i domaća vina i rakije. Tokom popodnevnih i večernjih časova, održaće se i takmičenje proizvođača kulena.
Organizator manifestacije je Udruženje „Lemeški kulen“.
