Sedamnaesta generacija kuvara koja se školuje u opštini Apatin ove je godine dobila još jednu potvrdu kvaliteta svog rada, i to na Republičkom takmičenju iz kuvarstva, disciplina ,,Jelo po izboru”, na kom je Stefan Terek, učenik trećeg razreda Tehničke škole sa domom učenika osvojio prvo mesto.
,,Pripremao sam rolovanu piletinu sa spanaćem, na pireu od šargarepe, flambiranim povrćem i sos od šumskog voća.”
Prema rečima Stefana Tereka, ova nagrada je od velikog značaja za njegovo dalje školovanje, naročito s obzirom na činjenicu da mu je zlatna medalja na takmičenju donela direktan prolaz na prijemnom ispitu na Akademiji strukovnih studija, Visoke hotelijerske škole u Beogradu gde će Stefan nastaviti svoje školovanje nakon završetka srednje škole.
Za uspeh mladog apatinskog učenika zaslužan je i Nemanja Lakić, profesor ugostiteljsko-turističkih predmeta u Tehničkoj školi sa domom učenika, Stefanov mentor.
,,Posle 17 godina, eto, jedan veliki uspeh i meni kao mladom profesoru ove škole je čast i zadovoljstvo da mu budem mentor.”
Кako saznajemo od profesora Lakića, epidemiološke mere otežale su pripemu za takmičenje, te je samim tim uspeh za školu još značajniji.
Na prijemu koji je za njih organizovan u zgradi Opštinske uprave, Stefanu Tereku i njegovom mentoru čestitke je uputila i predsednica opštine Apatin, Dubravka Korać, sa svojim saradnicima.
,,Ja se nadam da će ovaj uspeh doprineti ovoj našoj kampanji koju trenutno sprovodimo, a to je kampanja upisa srednjih škola u Apatinu, gde je ove godine, naravno, Tehnička škola nudi smer kuvarstva, i nadam se da će negde neke nove đake podstaći da upišu Tehničku školu, jer prosto vide da postoje uslovi, da postoji nastavni kadar koji može da im omogući da završe kvalitetnu školu, da naprave određene rezultate i da već nakon srednje škole mogu da počne da rade, ali takođe dobiju i kvalitetan osnov za nastavak školovanja, tako da se još jednom zahvaljujem nastavnicima i posebno Stefanu na velikom trudu i na ovom rezultatu koji je postigao.’’
