Vlasti Amsterdama će zaštititi svoje “smeđe kafiće” (bruine cafés) kako bi sprečile da oni nestanu sa ulica holandske prestonice.
Prema pisanju lista Parol, grad će tim lokalima dati status opštinske znamenitosti, a od UNESKO-a će tražiti da ti kafići dobiju status nematerijalne kulturne baštine, prenosi NL Tajms.
Lijan Hajhuis iz Laburističke stranke kaže da su “smeđi kafići” deo duše Amsterdama, ali da se mnogi od njih zatvaraju.
“Kao što je vlasnik jednog amsterdamskog kafića to lepo opisao: Pročišćavanje grada postaje sve vidljivije. Identitet grada ne bi trebalo da se određuje po tome ko ima najviše novca”, rekao je Hajhuis.
Ukoliko smeđi kafići budu dobili status znamenitosti, to znači da neće biti lako promeniti njihov enterijer.
Takve mere bi trebalo da obezbede da “smeđi kafići, koji su kulturno, istorijski, socijalno i ekonomski važni za naš grad, neće nestati sa ulične scene”, naveo je holandski političar.
Smeđi kafići su tradicionalni holandski lokali u kojima se služe domaća jela i lokalno pivo, a ostaju otvoreni do kasno u noć.
