Fondu
Sastojci:
• 250 grama sira Gauda
• 250 grama sira Edamer
• 2 kašike skroba
• 1 čaša belog vina
• kockice hleba
• 1 čen belog luka
• 1 kašika limunovog soka
Priprema:
Izrendati sir i dodati mu 2 kašike skroba. Posudu za pripremu fondua istrljati čenom belog luka i sipati vino i limunov sok. Kuvati dok se ne pojave balončići i tada postepeno dodavati rendani sir uz mešanje. Kada se napravi homogena smesa, viljuškama umakati kockice hleba u rastopljeni sir i uživati u sinergiji aroma.
U mešavinu se po želji, mogu dodati i začinske biljke.
Prijatno!
