U poslednjih nekoliko godina, sve češće možemo čuti kako kravlje mleko, koje smo navikli da svakodnevno pijemo, na naš organizam ne utiče baš povoljno kao što smo mislili. Istraživanja su pokazala da pijenjem kravljeg mleka povećavamo šanse da obolimo od dijabetesa ili raka jajnika. Pored ovoga, sve češće se javlja intolerancija na laktozu. Iako možda zvuči neverovatno, zamenu za mleko životinjskog porekla lako možemo pronaći u biljnim i na ovaj način napraviti zdraviji izbor.
Sojino mleko
Sadrži veliku količinu proteina, kalcijuma i vitamina B, međutim često se javljaju alergije na njega pa, ukoliko se odlučite da ga konzumirate, neka to bude u umerenim količinama. Takođe obratite pažnju na dodate sastojke kada kupujete ono u tetrapaku pošto se neretko dešava da proizvođači dodaju šećer u njega. Dobro je za oporavak mišića nakon treninga.
Ovseno mleko
Kako ovas sadrži veliku količinu rastvorljivih vlakana, smatra se odličnim za smanjenje nivoa lošeg holesterola. Povoljno utiče i na regulaciju šećera pa se preporučuje dijabetičarima i osobama koje imaju manjih problema sa regulacijom šećera. Ovseno mleko sadrži malu količinu masti pa je odličan za osobe koje su dijeti, a jedina njegova mana je mala količina proteina koju sadrži.
Kokosovo mleko
Mleko od kokosa je po svom sastavu i ukusu veoma bogato pa ne čudi njegova sve veća upotreba kako u kozmetici tako i u kulinarstvu. Sadrži veliku količinu vlakana, gvožđa, magnezijuma, cinka, folata i vitamina C. Nedostatak proteina je njegova jedina mana. Ukoliko volite kokos i malo egzotičniji ukus, preporučuje se za pripremanje jela azijske kuhinje, potaža i voćnih šejkova.
Bademovo mleko
Ovo mleko možete i sami napraviti kod kuće pošto vam je za njegovu pripremu potreban sirovi badem i voda. Veoma je siromašno kalorijama i masnoćama tako da se preporučuje svima koji paze na liniju. Sadrži veliku količinu kalcijuma, vitamina B, D i E. Ukoliko želite da ojačate imunitet, podgrejano bademovo mleko sa kašičicom meda svaki dan biće vam dovoljno za to.
Pirinčano mleko
Lako je svarljivo i prijatnog je slatkastog ukusa. Bogato je ugljenim hidratima, belančevinama, vitaminom B1, B2, tijaminom, riboflavinom,nijacinom, fosforom, kalcijumom i magnezijumom. Dobro je za kosti i zube. Kako je veoma hranljivo, a ne sadrži mnogo kalorija, odlično je za vegane i osobe koje drže dijetu.
Mleko od indijskog oraha
Izuzetno je bogato proteinima, cinkom i vitaminom E tako da predstavlja odličan izbor za osobe koje se bave nekom fizičkom aktivnošću pošto hrani mišiće i mozak. Veoma povoljno utiče na izgled kose i kože zbog toga što je odličan antioksidans. Njega takođe možete napraviti sami kod kuće, od sirovog indijskog oraha i vode.
Izvor: Zdrava i fit
