Mleveno laneno seme je izuzetno hranljivo i predstavlja sjajan dodatak vašoj jutarnjoj ishrani.
Njegova visoka koncentracija omega-3 masnih kiselina, vlakana, i proteina čini ga idealnim izborom za zdrav početak dana.
Zdravstvene Prednosti:
Zdravlje srca: Omega-3 masne kiseline u lanenom semenu mogu pomoći u smanjenju nivoa holesterola i krvnog pritiska, čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Hormonska ravnoteža: Lignani iz lanenog semena mogu pomoći u balansiranju hormona i mogu biti korisni za žene u menopauzi.
Kako Čuvati Laneno Semenke
Da biste sačuvali sve hranljive materije, najbolje je čuvati laneno seme u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i tamnom mestu. Mleveno laneno seme se brže kvari, pa ga je najbolje čuvati u frižideru.
Evo kako možete lako i ukusno uključiti mleveno laneno seme u svoj jutarnji obrok.
1. Dodatak musliju
Dodavanje mlevenog lanenog semena u musli može obogatiti obrok vlaknima i zdravim mastima.
Kako pripremiti:
U posudu dodajte svoje omiljeni musli.
Umešajte 1-2 kašice mlevenog lanenog semena.
Prelijte sa mlekom ili jogurtom i dodajte voće po izboru, kao što su banane ili bobičasto voće.
2. Jogurt
Mleveno laneno seme se odlično uklapa u jogurt, dodaje mu vlakna i zdrave masti.
Kako koristiti:
U čašu jogurta dodajte 1-2 kašice mlevenog lanenog semena.
Pospite sa svežim voćem i pospite malo orašastih plodova ili granole za hrskavost.
3. Ovsena kaša
Ovsena kaša je još jedan izvrstan način da unesete mleveno laneno seme, a može se pripremiti brzo i lako.
Kako pripremiti:
Skuvajte 1/2 šolje ovsenih pahuljica u vodi ili mleku.
Kada je kaša gotova, dodajte 1-2 kašice mlevenog lanenog semena.
Po želji, dodajte voće, orahe ili malo cimeta.
4. Smutiji
Mleveno laneno seme je odličan dodatak smutijima, jer ne menja njihov ukus, a obogaćuje ih hranljivim sastojcima.
Recept za smuti:
U blender stavite bananu, šaku spanaća, šolju mleka (ili biljnog mleka), 1-2 kašice mlevenog lanenog semena i malo meda po ukusu.
Blendajte dok ne dobijete glatku teksturu.
Kreativna upotreba: Osim u jutarnjim obrocima, mleveno laneno seme može se koristiti i kao zamena za jaja u veganskim receptima. Na primer, pomešajte 1 kašicu mlevenog lanenog semena sa 2.5 kašice vode i ostavite da odstoji nekoliko minuta da se zgusne – ovo može zameniti jedno jaje u receptima.
