Zaista je teško znati čega sve ima u voću i povrću koje kupujemo na pijaci ili u prodavnici. Na pijaci najčešće verujemo na reč ženi od koje godinama kupujemo, ali kako da znamo da li smo u nekom lancu samoposluga kupili namirnicu koja će biti dobra za zdravlje našeg tela.
E za to sad imamo vodič. Donosi nam ga influenserka Nastasja Nedimović, koja na svojoj Instagram stranici objavljuje korisne savete o namirnicama koje svakodnevno jedemo. Nedavno je otkrila da na deklaraciji na voću i povrću u marketima postoji i kod koji pokazuje da li je namirnica genetski modifikovana ili nije.
To su tzv. PLU kodovi na pakovanjima koji govore da li je plod uzgajan konvencionalnom metodom, odnosno da li je tretriran pesticidima, da li je genetski modifikovan, to jest da li je GMO ili je pak organski, kaže Nastasja, bivša profesionalna vaterpolistkinja iz Novog Sada, influenserka koja motiviše na promenu loših životnih navika, žena koja je u trudnoći pobedila rak.
View this post on Instagram
Ako je reč o nizu od četiri broja koji počinje cifrom 3 ili 4, tj. od 3000 do 4999, onda je reč o voću i povrću koje je uzgajano konvencionalnom metodom, tj. za njega je upotrebljeno mnogo presticida i drugih veštačkih sredstava.
A ukoliko na pakovanju stoji broj od pet cifara koji počinje cifrom 8, to znači da je reč o genetski modifikovanoj hrani, tj GMO, kaže Nastasja.
– Znamo da ta hrana našem zdravlju donosi brojne opasnosti i zato svakako treba da je izbegavamo. Banana koja je genetski uzgojena imaće na sebi broj 84011.
S druge strane, najbezbednije je ono voće i povrće koje počinje cifrom 9, tj. od 93000 do 94999.
U tom slučaju u pitanju je zdrava organska hrana kod koje nije upotrebljena nikakva hemija niti pesticidi. Tako će, npr., ta banana imati oznaku 94011 – kaže influenserka.
Međutim, i ovde postoji jedno ali…
– Ovakav način obeležavanja, odnosno kodiranja, nije propisan zakonom, već je dobrovoljan. To znači da nećete svuda naći ove oznake. Pritom, to sve ne znači da na pijacama gde ne postoje kodovi i gde nisu naznačeni nikakvi brojevi nužno možemo naći netretirano voće ili povrće – kaže Nastasja, koja želi da svi nauče da prave razliku između zdravog i nezdravog uzgoja voća i povrća.
