Mešavina kurkume i meda poznata je kao “zlatna smesa” zbog boje koja podseća na zlato, ali i zbog izuzetnih lekovitih osobina.
I kurkuma i med imaju snažna antiupalna i antikancerogena svojstva. Takođe, podstiču prirodne odbrambene mehanizme tela, a deluju i antibakterijski. Kurkuma sadrži supstancu kurkumin (polifenolno jedinjenje), koje ima oko 150 različitih lekovitih delovanje.
Pa, nije loše da imate spremnu zlatnu smesu, pogotovo u zimskom periodu, zato što je ona i prirodni antibotik… Evo kako se priprema.
Potrebno je: kašičica fino narendane kore organskog limuna, kašičica kurkume, 100g kvalitetnog meda, 2 kašike jabukovog sirćeta, prstohvat crnog bibera
Pomešajte u činiji kurkumu, jabukovo sirće i crni biber. Onda dodajte limunovu koru i na kraju i med. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Prespite mešavinu u teglu i čuvajte u frižideru.
Preporučljivo je uzimati je svakodnevno, najbolje kašičicu ujutru na prazan stomak. Nakon što se sadržina istopi u ustima, sačekajte nekoliko minuta pre nego što popijete ili pojedete bilo šta drugo.
Ova mešavina povoljno deluje na opšte zdravlje, jača imunitet i deluje preventivno protiv razvoja malignih promena. Kurkuma doprinosi sniženju krvnog pritiska, a takođe i razređuje krv. Takođe može dovesti do sniženja nivoa šećera u krvi.
Zbog toga, ako uzimate lekove sličnog delovanja, ne bi bilo loše da se konsultujete sa vašim lekarem.
Preuzeto: Zdravahrana.com
